OCA Cacao Cellar（OCAカカオ・セラー）は、ベトナムの自社オーガニックカカオ農園を拠点に、「カカオ×発酵」の可能性を追求する美酒の貯蔵庫です。

私たちのシグネチャーである「カカオワイン」は、酵母も、糖分も、アルコールも一切加えず、カカオ果汁100%を一年という歳月をかけて自然醸造させたもの。

カカオビールの軽やかさ、スパークリングの華やかさ、そして力強いブランデーまで。素材の背景、土地の空気感、そして「時間」という贅沢。カカオが持つ生命力を、一滴の美酒に凝縮して。つくり手の哲学とともに、特別なひとときを愉しみたいあなたへ届けます。